PummaRe ci tiene alle tradizioni e per Natale ha pensato ad un gustoso menù, ricco di piatti da leccarsi i baffi per imbandire la tavola dei suoi amati clienti e per condividere anche a distanza lo spirito natalizio. Un menù che soddisfa tutti i gusti e accontenta ogni palato,Read More

Quello che non vi aspettavate sulla pizza Lo sapevi che… La parola pizza è una delle più menzionate sul web (con oltre 300 milioni di pagine) e viene spesso nominata anche nei nostri colloqui giornalieri. Se la noia si fa sentire, tutti noi esclamiamo “che pizza!” o se a Roma viRead More

Un’esperienza multisensoriale dal sapore multicereale Una passeggiata in un campo di grano, i profumi delle spighe sotto il sole, il pane appena sfornato: odori che evocano profumi e sensazioni autentiche, di casa. Un piatto in tavola che sembra sussurrarti “Aspetta, fermati,Read More

Gustose, creative e genuine: ecco le proposte dello Chef per un pic-nic urbano, made in PummaRe’ Al lago, al mare, fuori città…il 1° maggio, tutti in coda con la macchina per godersi una scampagnata. Ma non c’è bisogno di stressarsi per concedersi un momento diRead More

Genovese sì, ma di Napoli: scopriamo insieme la storia del ragù genovese, piatto tipico della tradizione napoletana Ragù Genovese, un piatto tipico di Napoli Vi raccontiamo origini e curiosità del ragù alla genovese, ma se vi siete persi l’articolo precedente ecco il link perRead More

Per la rubrica dei Lo Sapevi Che di PummaRe,  vi presentiamo il Crudo di Bassiano, uno dei protagonisti del nostro tagliere. La storia di Astro Reggiani, salumiere modenese che scopre il Borgo di Bassiano Nel primo dopoguerra, Astro Reggiani, salumiere modenese, decide diRead More

L’eccellenza inizia dalle materie prime, PummaRe ve ne racconta la storia. Una cucina eccellente non può che partire da materie prime eccellenti. Sta allo Chef poi, saperle domare ed esaltarne il sapore.   A spasso per il menù di PummaRe, vi raccontiamo i suoi ingredienti.Read More

Vi presentiamo il Panko PummaRe’, la vera pizzeria napoletana a Roma, Inaugura la rubrica mensile dei “lo sapevi che?”, piccole pillole di cultura gastronomica per sapere tutto, ma proprio tutto, su prodotti e curiosità del suo menù. Iniziamo dal Panko! Il che? Il Panko! No, noRead More

Non importa quale sia il vostro stato sentimentale: a San Valentino, il menù di PummaRe’ vi farà innamorare. Per la serata più romantica dell’anno, PummaRe’ ha pensato ad un menù che vi farà emozionare ad ogni morso. Del resto si sa: la buona cucina è una questione d’amore.Read More