Tutto sulla Pizza Napoletana

Dopo avervi parlato della pizza fritta napoletana oggi vi sveliamo tutti i particolari del forno a legna per la pizza Napoletana.   La nascita del forno a Legna Per risalire alla nascita dei primi forni a legna tradizionali bisogna risalire circa al 5000 a.c. Unico grandeRead More

Un passaggio importante che riguarda la storia della pizza Napoletana da non trascurare è quello relativo alla pizza fritta che a Napoli già dai primi anni Successivi al secondo dopoguerra è velocemente divenuta un’usanza storica. É proprio nelle vie del centro storico partenopeoRead More

PummaRe’  la migliore pizzeria napoletana a Roma vi propone i segreti e gli ingredienti per la preparazione della Pizza. La preparazione della pizza napoletana Come accennato nei nostri articoli precedenti gli ingredienti dell’impasto della pizza napoletana sono “4 +1”Read More

  PummaRe’ la vera pizzeria napoletana a Roma vi svela i segreti dell’impasto per la pizza napoletana. Oggi vi parliamo degli ingredienti della pizza napoletana e nello specifico degli ingredienti per l’impasto. Ingredienti per l’impasto della pizzaRead More

PummaRe’ la vera pizzeria napoletana a Roma vi racconta la storia della pizza napoletana. Storia della Pizza Napoletana Il sinonimo per definire la pizza e l’arte della  pizza viene completato a Napoli nel 1889 quando un giovane pizzaiolo, presentandosi alla corte del reRead More